Noord-Holland is ook beroemd om haar erfgoed. Neem de Stelling van Amsterdam; een 135 kilometer lange verdedigingskring rond Amsterdam met onder andere 36 forten. UNESCO heeft de Stelling van Amsterdam in 1995 uitgeroepen tot Werelderfgoed! U kunt de Stelling op verschillende manieren ontdekken; er zijn vele wandel-, fiets- en autoroutes die door prachtige landschappen en natuurgebieden leiden. De Beemster is een ander belangrijk erfgoed in Noord-Holland. Ook de zeventiende eeuwse droogmakerij de Beemster is Werelderfgoed. In 1999 kreeg de polder deze status. Het bijzonder is dat de droogmakerij vrijwel geheel in tact is gebleven. Een geweldig gebied om te verkennen. Probeer meteen de vele eigen producten van de Beemster. De kaas is al beroemd!